【横浜市南区】本場 広島の味を南区で!関東でも貴重な尾道ラーメンを食せる麺や 太華 横浜橋店!!
市営地下鉄 阪東橋駅から、ほど近い横浜橋商店街入口の並びにある麺や 太華 横浜橋店。2018年8月にこの場所にオープンしたラーメン屋さんです。1号店は、戸塚にあったようですが、惜しまれながらも現在は閉店してしまったようです。
こちらのお店のラーメンは、広島の尾道ラーメンと呼ばれる平打ち面と鶏ガラ、瀬戸の魚介類を使ったスープに、背脂を散らすタイプ。ただし、こちらのお店では、背脂ではなく、豚ミンチを使用しているようで、独特のコクにハマる人も多いそうです。また、倉橋島産青ねぎを、たっぷり乗せたねぎ増しが人気なようですよ♪
ラーメンの種類は、広島スタイルのラーメン1種類のみのようです。濃厚で、塩加減も絶妙な味は、中毒性抜群!他には、炒飯や餃子などもあり、スタンダードな中華屋さんの味も楽しめちゃいますよ♪
店内はカウンター席のみで、先に食券を購入するシステム。暑くなってきたこともあり、冷やし中華も始めたそうです。気になりますね♪
関東でも本格的な広島のラーメンを食べれるお店は少ないので、貴重なお店。そんなお店が南区にあるなら、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?現在は時短営業中のようですので、行かれる際の参考に♪
麺や 太華 横浜橋店はこちら↓